Антистресовий раціон харчування



Антистресовий раціон харчування

Наше життя може бути кожного дня насичене стресом, ритм життя зараз такий, нікуди від цього, на жаль, нам не дітися. Але ми можемо якимось чином з цим боротися за допомогою збалансованої дієти. Адже продукти, які ми так або ж інакше вживаємо в їжу, прямо впливають на наше здоров'я. І тому треба якомога більш ретельно підбирати те, що ми їмо. Не варто ставитися до цього питання легковажно. Не можна, наприклад, купити шинку оптом і вважати, що це допоможе впоратися зі стресовими відчуттями. Але є продукти, які і правда допоможуть це зробити. Давайте спробуємо розібратися, що до них відноситься.

  • Мигдаль. Перший продукт, який допоможе у боротьбі зі стресом - це мигдаль. Багатство його компонентів дійсно забезпечує організм всіма необхідними інструментами, які допомагають побороти стрес і відчувати себе краще. Наприклад, там міститься рибофлавін, тобто вітамін В2, який разом магнієм, що тежприсутній у великій кількості, бере участь у виробництві серотоніну, а останній відомий тим, що ефективно регулює настрій і допомагає активним чином боротися зі стресом. Також там є цинк, який бореться з негативними ефектами стресу. З інших елементів можна виділити вітамін E, який є антиоксидантом, що ефективно руйнує наявні вільні радикали. Що найцікавіше, так це те, що достатньо вживати зовсім невелику кількість мигдалю, щоб дані елементи спрацювали, тому що в ньому є велика кількість жирів. Не потрібно думати, що це погано, тому що вони мононенасичені. Але якщо ви регулюєте їх кількість в їжі, не їсте побагато жирних продуктів, таких як, наприклад, м'ясні консерви, то будьте з цим уважні.
  • Риба. Вона прекрасно підходить при боротьбі зі стресом, тому що вітаміни групи B, які дуже позитивно діють на нервову систему, там містяться в досить значних кількостях. Зокрема, B6 бере участь в синтезі серотоніну, який є гормоном щастя. Коли не вистачає в організмі B12, це також є характерною причиною того, що у людини починається депресія, так що його дефіциту допускати ні в якому разі не можна.

  • Брокколі. Багатьох цікавить скільки коштує згущене молоко, адже після переживань і нервування хочеться солоденького. Але краще відмовитись від важкої їжі і віддати перевагу такому натуральному продукту, як брокколі. Адже тут також міститься чимало вітамінів групи B і фолієвої кислоти, яка допомагає боротися зі станом панічного страху, а також занепокоєнням і різними передумовами до депресії.
  • Цільнозернові продукти. Вуглеводи повинні надходити в організм у достатніх кількостях, тому що у них вплив дуже заспокійливий, що підвищує настрій. І саме цільнозернові продукти краще всього вживати, тому що, наприклад, звичайні хліб або цукор містять ті їх варіації, які є виключно простими, а тому дуже швидко засвоюються, викликають скачки рівня глюкози в крові, а це не дуже вже добре не тільки лише для настрою, але і для здоров'я взагалі. А хліб і макарони з цілісного зерна засвоюються довше, так само як довше і надходять в кров, тому й дія у них поступова і дуже навіть тривала.

  • Морські водорості. Ще один цінний продукт, тому що речовин, які дозволяють так або ж інакше боротися зі стресом, там є досить багато. І рибофлавін, і пантотенова кислота, і магній. Другий з цих елементів, коли його недостатньо, викликає також хронічну втому і недостатньо коректну роботу надниркових залоз, які виробляють такий потрібний нам адреналін.

  • Яловичина. Купуйте нежирну яловичину і готуйте її на грилі. Тоді ви зможете знизити вплив жирів на ваш організм. А ось залізо, вітаміни групи B і цинк будуть відмінним засобом проти негативного настрою під час стресових ситуацій.
  • Чорниця. Ми перераховували виключно цінні продукти, але жоден з них не був настільки солодким і десертним. Чорниця покликана виправити дану ситуацію. Там є безліч антиоксидантів і вітаміну C, а їх запаси так важливо компенсувати під час стресових ситуацій.