Опасные продукты питания для беременных



Опасные продукты питания для беременных

Когда вы ждёте ребёнка, то возникает множество вопросов не только касающихся вашего малыша напрямую, но также и немало того, что касается его косвенно. В частности, это ваше питание. Вроде бы, множество информации циркулирует по данной тематике, да вот только каким-то непонятным образом выходит так, что она очень часто является достаточно противоречивой. И как понять, например, какие виды колбасных изделий можно употреблять в пищу, а какие не стоит и так далее. Часто мы слушаем рекомендации знакомых, но они не столь часто обладают достаточными знаниями в этой сфере, даже если у них был хороший опыт. Так что попытаемся разобраться с тонкостями питания при беременности, в частности, вычислим, какие продукты в данной ситуации являются наиболее опасными для организма, в котором развивается ещё один организм.

Общие рекомендации

Казалось бы, это элементарные и прописные истины, но всё-таки имеет смысл напомнить, что необходимо непременным образом мыть фрукты и овощи перед их употреблением. Необходимо обрабатывать термически и доводить до готовности все блюда, в которых содержится мясо, птица, рыба или же яйца. Исключение – это уже обработанные вещи, например, варено-копченые колбасы. Когда вы имели дело с птицей или сырым мясом, необходимо обязательно мыть руки. Впрочем, до их приготовления руки мыть тоже является необходимым. И, конечно же, всегда необходимо проверять срок годности приобретённых вами продуктов.


Продукты, которые нужно исключить

А вот какие продукты необходимо не употреблять в пищу при беременности ни в коем случае. Начнём с различного рода морепродуктов. Рыба, где может в достаточных количествах иметься содержание метилртути, однозначным образом не подходит для питания. Порой даже различные виды ветчины будут куда ценнее рыбы, особенно королевской макрели, кафельника, рыбы-меч и акулы. До сих пор не имеется однозначного мнения насчёт тунца, но лучше временно всё же перестраховаться и воздержаться от его употребления. Также не стоит употреблять суши и сырую рыбу в каком-либо ином виде. Это может привести к таким неприятнейшим заболеваниям как гепатит А и листериоз. Тот же листериоз могут вызвать копчёности, которые выполнены из морепродуктов. Но не стоит думать, что абсолютно все морепродукты несут только лишь негатив. Мелкая океанская рыба очень даже безопасна для вашего организма.

Очень часто рекомендуется ограничить в пищу мягкие сыры, вроде Бри, Камамбера, Рокфора, Феты и любых сыров, имеющих плесень. Также из разнотипных молочных продуктов можно употреблять пастеризованное молоко, пастеризованные творог, творожные кремы и йогурты. А вот сырое молоко вкупе с творогом лучше не употреблять.

Конечно же, организму хочется сладкого, а это говорит о том, что определённых питательных элементов в нём не хватает, а вовсе не то, что вашему организму не хватает именно сладкого. Лучше съешьте какой-нибудь сладкий фрукт, а вот на всякую газировку, конфеты и прочее налегать однозначно не стоит. Вообще, сладкое, как многие ошибочно считают, не приводит у беременных к гестационному или гестозному диабету. На это влияют совершенно иные факторы. Но это вовсе не значит, что требуется без разбора употреблять любые сладости. Горький шоколад, сок, сухофрукты, овсяное печенье с изюмом и фрукты – это всё отлично подходит. До конца не изучено воздействие искусственных подсластителей, потому во время беременности для собственной безопасности и безопасности ребёнка лучше всего от них временно отказаться.


Далее стоит воздержаться от продуктов с таким консервантом как нитрит натрия и аналогично названных веществ (как бы ни была выгодна цена ветчины, там могут содержаться подобные вещества). Все нитриты и нитраты могут со временем развиться в канцерогенные нитрозамины. Впрочем, подобные вещества нейтрализуются витамином С, так что если в составе имеются также аскорбаты или эриторбат натрия, то тогда особого вреда организму не будет.

Наконец, кофеин. Мы не утверждаем, что он хоть сколь-либо негативно влияет на плод, но вот лишать себя столь нужного для ваших организмов сна, поддерживая при помощи кофеина активность, не разумно. Лучше отказаться от кофеиносодержащих напитков в принципе, ну или как минимум ограничивайте их двумя чашками в день.